东财《服务礼仪》在线作业二（随机）-0009 试卷总分:100 得分:0 一、 单选题 (共 10 道试题,共 40 分) 1.有的酒店在浴室设有形似抽水马桶的瓷缸，其作用对象是（）。 A.男士 B.女士 C.老人
东财《服务礼仪》在线作业二（随机）-0009
试卷总分:100 得分:0
一、 单选题 (共 10 道试题,共 40 分)
1.有的酒店在浴室设有形似抽水马桶的瓷缸，其作用对象是（）。
A.男士
B.女士
C.老人
D.小孩
2.在乘坐公共汽车时，如果有人占座，我们应该（）。
A.找其他的座位或站着
B.拿开他的占座物品直接坐下即可，不用理会他
C.需要指责一下他的这种不好的行为
D.拿开他的占座物品坐下即可，但不要横加指责
3.吃色拉时应该使用的餐具为（）。
A.勺
B.叉
C.刀
D.手
4.取面包时所用的餐具是（）。
A.刀
B.叉
C.勺
D.手
5.男士衬衫领口的最佳位置是（）。
A.上衣领口内
B.上衣领口外1——2公分处
C.上衣领口2——4公分处
D.可随意
6.心理定势可以分为（）两种形式。
A.积极和消极
B.好感和反感
C.高尚和低俗
D.肯定和否定
7.以下有关葡萄酒的说法正确的是（）。
A.葡萄酒可以兑可乐或雪碧饮用
B.喝红葡萄酒时要握住杯身
C.喝白葡萄酒时要握住杯身
D.葡萄酒可以做佐餐酒，但最好不要单独饮用
8.日本的国花是（）。
A.月季
B.牡丹
C.樱花
D.芍药
9.迎送客户时，行鞠躬礼时的幅度一般为（）。
A.15度
B.20度
C.30度
D.45度
10.礼仪的媒体是指（）。
A.礼仪活动所依托的媒体
B.POP广告
C.人
D.广告
二、 多选题 (共 15 道试题,共 60 分)
1.有关馈赠的说法以下正确的是（）。
A.时机原则
B.轻重原则
C.效用性原则
D.投好避忌原则
2.有关预约的礼仪，以下说法正确的有（）。
A.事先打电话说明拜访的目的，并约定拜访的时间和地点
B.不要在客户刚上班、快下班、异常繁忙、正在开重要会议时去拜访
C.可以在客户休息和用餐时间去拜访
3.签字仪式主要位次排列方式为（）。
A.散座式
B.并列式
C.相对式
D.主席式
4.以下关于上下级之间礼仪的说法正确的是（）。
A.如果发现上级的指示是错误的，要立即指出，以免影响下一步的工作
B.上级布置的任务要坚决完成即便不符合自己的想法也必须坚持去做
C.不要轻易打断会议或正在进行的工作
D.上级应多了解下级的愿望
5.按照用餐的规模划分，中餐的用餐方式可以分为（）。
A.宴会
B.便宴
C.家宴
D.自助餐
6.定势产生的条件为（）。
A.主体的某种需要
B.客体的某种需要
C.满足这种需要的情境
D.一定的言语条件
7.三A法则，即在人际交往中要（）。
A.接受别人
B.评价别人
C.重视别人
D.赞美别人
8.清理鼻部“黑头”时应注意（）。
A.平时对此处要认真进行清清洗
B.用专门的“鼻贴”进行处理
C.切忌乱挤乱抠
D.避免造成局部感
9.男性服务人员的头发的长短应该是（）。
A.前发不覆额
B.侧发不遮耳
C.后发不触领
D.不要为追求时尚在工作时留长发或梳辫子
10.自由发言人的礼仪是（）。
A.自由发言则较随意
B.发言应讲究顺序和秩序，不能争抢发言
C.发言应简短，观点应明确
D.与他人有分歧，应以理服人
11.酒吧的类型一般包括（）。
A.鸡尾酒吧
B.宴会酒吧
C.服务型酒吧
D.站立酒吧
12.双向沟通理论包括（）。
A.理解员工
B.理解服务对象
C.理解管理者
D.加强相互理解
E.建立沟通渠道
13.下列属于绿茶的是（）。
A.君山银针
B.六安瓜片
C.碧螺春
D.铁观音
14.书写简历禁忌的内容包括（）。
A.长篇大论、夸夸其谈
B.过于轻率、随心所欲
C.笔迹潦草、错字别字
D.虚假不实、前后矛盾
E.稀奇怪异、生僻花哨
15.游览时在旅游景点所表现的礼仪（）。
A.不要乱扔杂物
B.不要乱动乱摸
C.忌在风景区乱涂乱画
D.在允许的情况下，对古画及其其他文物进行拍照时，严禁使用闪光灯
